Ambachtelijk bier-Jandrain
Wek uw zintuigen door ons assortiment ambachtelijke bieren en sterke dranken te proeven van lokale micro-brouwerijen. Onze belangrijkste lokale producent Alexandre Dumont is een gepassioneerde masterbrouwer. De prachtige brouwerij bevindt zich op een oud boerderijplein in Orp-Jauche.
Productie & verkoop zuivelproducten - Incourt
Het voeder en het comfort van de dieren staat bij ons op de eerste plaats. Dit is wat Marc Flémal ons vertelde bij onze eerste ontmoeting. Sinds die dag hebben we begrepen dat dit aan de basis ligt hoe Marc en z'n vrouw Geneviève kazen, yoghurt en boter van hoge kwaliteit produceren.
Varkensfokkerij in gedifferentieerde kwaliteit, slagerij op de boerderij - Perwez
Hélène en Jordan Godfriaux combineren hun inspanningen om u kwaliteitsproducten aan te bieden. Hun varkens worden grootgebracht onder et label "varkenshouder van Wallonië" Dit label voldoet aan nauwkeurige specificaties, die meer comfort voor het dier en 100% plantaardig diëet waarborgd.
Productie en verwerking van fruit - Ottignies
Hoe maak je zulke goede producten met minder suiker, geen bewaarmiddelen, geen kleurstof noch aroma's? Door zo eenvoudig en natuurlijk mogelijk te werken! Kwaliteitsvol fruit dat ter plekke wordt geteeld en veel werk zijn de sleutels tot het recept. breng een dag door in de werkplaats van Caroline en David en de heerlijke geur wekt herinneringen op vanuit je jeugd.
Chocolade en ambachtelijke koekjes - Tubize
Fabricatie van Al d'jote taarten - Nivelle
Luc Chaufoureau is altijd gefascineerd geweest in de bakkerstiel. Op een dag besloot hij terug te keren naar een bakkerij in het centrum van Nijvel. Luc en z'n echtgenote Francine maken brood en gebak op ambachtelijke wijze. In hun gamma vindt u ook hun spécialiteit "de taart "al d'jote". deze gezoute taart met kaas en snijbiet is een typisch product uit Nijvel
